Addolcire: como a maior escola de confeitaria do Brasil encontrou a “brecha na Matrix” para escalar com A Guru
Economia
Significativa
Liberdade
de inovação
Visão
Estratégica
Guilherme Cury sempre teve a gastronomia no DNA, mas foi na publicidade que ele aprendeu a “vender o bolo”. Após uma passagem transformadora pela escola de Murilo Gun, onde geriu milhões em investimentos, ele uniu sua expertise de marketing ao talento didático de sua esposa, Stephanie (a Nani), para criar o que se tornaria a maior escola de confeitaria do país.
O sucesso não veio da noite para o dia. Começou com um e-book de Páscoa em 2019 que “vendeu bem pouco”, seguido por um de bolos festivos que foi um sucesso. Quando o primeiro lançamento de curso em vídeo bateu os primeiros R$ 100.000,00, Guilherme e Stephanie perceberam que haviam encontrado uma “brecha na Matrix” para construir um negócio milionário com os pés no chão.
O Desafio: a armadilha das plataformas engessadas
Com o crescimento explosivo durante a pandemia, a Addolcire atingiu um nível de sofisticação que as plataformas tradicionais de infoprodutos não conseguiam mais acompanhar.
Guilherme percebeu que algumas das ferramentas mais populares do mercado são desenhadas para iniciantes. Para um negócio maduro como a Addolcire, o modelo apresentava três grandes problemas:
- Falta de Liberdade: o sistema era engessado e limitava as novas demandas que surgiam no negócio.
- Custo Duplicado: a plataforma cobrava por soluções internas pouco avançadas e, ao não permitir integrações flexíveis, obrigava a Addolcire a contratar ferramentas externas, inflando os custos da operação.
- Limitação de estratégia: os planos de assinatura eram rígidos e pré-definidos, impedindo a criação de ciclos personalizados, descontos progressivos ou estratégias comerciais mais avançadas.
- Identidade Diluída: o checkout padrão não permitia a personalização necessária para uma marca que já era líder de mercado.
"Você acaba pagando na ida e na volta. Paga uma solução que entrega tudo, mas de um jeito que não serve mais, e acaba criando coisas por fora. Você aumenta sua despesa sem precisar."
A Solução: o essencial bem-feito da Guru
A Addolcire encontrou na Guru o parceiro ideal para sustentar uma operação de 300 mil alunos sem inflar os custos. Ao contrário das plataformas que tentam limitar o cliente, a Guru focou no que Guilherme chama de “core”: transações de pagamento e análise de dados em tempo real.
A migração permitiu que a Addolcire:
- Centralizasse o essencial: foco total em processar pagamentos com segurança e ter clareza sobre o que acontece no negócio.
- Integrasse o melhor de cada mundo: liberdade para conectar as melhores ferramentas de vendas, rastreio e disparo de mensagens de forma independente.
- Operação White Label: saíram do modelo engessado para uma estrutura que respeita a identidade e as necessidades do negócio.
- Liberdade estratégica real: passaram a desenhar planos de assinatura sob medida, com ciclos flexíveis e descontos inteligentes nos primeiros períodos, alinhados à estratégia de crescimento do negócio.
Os resultados: economia real e pés no chão
A mudança para a Guru não foi apenas técnica, foi uma decisão financeira estratégica que impactou diretamente o lucro líquido da empresa.
- Economia Significativa: a Addolcire eliminou o pagamento de funcionalidades que não usava, gerando uma redução de custos expressiva anualmente.
- Escala com Sustentabilidade: atingiram a marca de 300.000 alunos com uma estrutura enxuta e eficiente.
- Visão Estratégica: com os dados da Guru, Guilherme consegue analisar o negócio com profundidade, sem as limitações de ferramentas engessadas.
- Liberdade de Inovação: agora, a escola tem autonomia para criar novos serviços e produtos sem ficar “amarrada” às limitações técnicas de terceiros.
Hoje, a Addolcire é um exemplo de que o sucesso no digital não é sobre ostentação, mas sobre respeitar o dinheiro do negócio e os clientes.
"A Guru entra aí porque ela foca no essencial, no feijão com arroz. Gerou uma economia bem significativa para o nosso negócio anualmente."
Conclusão: Respeite a sua jornada
Guilherme acredita que o mercado digital é uma oportunidade única, mas que exige maturidade operacional. Ao escolher a Guru, a Addolcire provou que, quando o negócio cresce, a simplicidade e a liberdade de integração são os ativos mais valiosos para manter o lucro no bolso.
Se você também sente que sua plataforma atual está limitando seu negócio com ferramentas que você não usa, é hora de mudar o jogo.
Conheça a Digital Manager Guru e recupere o controle da sua escala com a camada de serviços mais flexível e completa do mercado.
